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門店費用的控制 |
門店費用的控制要細化并引起高度重視,否則隨著連鎖門店的不斷增加勢必造成費用失控、利潤下降甚至虧損。 一、門店費用開支 門店費用開支包括的內容有:店鋪租賃費、水電費、設備折舊費、電話費、裝修攤銷費、物料費、開辦費攤銷、商品缺損、工資與獎金、鐘點工工資、加班費、低值易耗品攤銷、修理費等。 二、門店費用控制的重點 1、店鋪租賃費。店鋪租賃費是門店營運費用的大項,必須制定企業在各個區域所設店鋪的租金標準,發展部要嚴格執行,除特殊要求需要可超標租賃外,一律不得越限。 2、電話費。隨著門店POS系統的建立,電話費呈明顯上升趨勢,因此要制定門店與總部信息聯系的時間、次數和頻率,嚴格控制非公務性電話。 3、商品短缺損失。這是一種無法彌補的損失,一般可用承包制的辦法制定商品的缺損率。 4、人工費用的控制。嚴格制度正式員工的數量,大量使用鐘點工以降低人工費的支出。一般可用按銷售額百元數所含工資獎金數來進行控制,并在勞動用工制度上進行配合。 5、嚴格控制不合理加班。提高勞動效率,加班費只按正式員工必須支出的加班工時支付。 |
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